完达山乳业液奶生产事业部自主培训“企业落实食品安全主体责任监督管理规定”开课

为深入贯彻落实公司打造学习型企业要求，建立共享机制强化企业人员应知应会，4月25日完达山乳业液奶生产事业部质量管理部根据自主培训共享计划，组织开展“企业落实食品安全主体责任监督管理规定”培训。此次培训由完达山鞍山乳品有限公司体系经理李佳讲解，各公司食品安全总监、食品安全员和体系相关人员等共计50余人参加。

此次培训是根据国家市场监督管理总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，从“规定”出台的背景、“规定”重点条款解读、食品生产监督检查要点三方面展开讲解，结合当前企业落实食品安全主体责任工作开展情况，详细讲解“日管控” “周排查”“月调度”工作机制要求。

通过此次培训，全体参训人员全面学习了“规定”的各项管理要求，增强把控食品生产流通各项环节风险的意识，提高排除食品安全风险隐患能力。食品安全重于泰山，唯有严守食品安全红线，方能促进完达山乳业高质量发展。培训结束后各公司产品质量部组织参加培训人员进行考试验证培训效果。